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香煎舒肥履歷豬戰斧 (10oz)
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$220.00 $430.00
付款及運送說明:
mastercard visa
宅配:250.00元
規格 :
庫存數量:
商品敘述:
印象中豬大里肌很容易煮後變的乾柴難以入口,現在想餐廳行政主廚團隊嚴選有產銷履歷的雲林快樂豬,先花六小時讓肉質軟化後,加入西班牙進口的冷壓初榨橄欖油,利用舒肥烹調使其肉質軟嫩。您要做得僅僅是將外表煎至恰恰金黃上色,就可以嘗到外酥內軟嫩的極致口感,絕對顛覆您對大里肌的印象喔!

如何在家輕鬆做:

退冰:
肉品前一晚先取出放置冷藏冰箱備用/
若臨時需要享用,則將肉品保持包裝完整泡冷水置於室溫15-20分鐘。

料理步驟:
1. 肉品保持完整包裝,取一約3公升容器放滿家用水龍頭熱水(約55度)回溫約10分鐘
2. 大火將平底鍋燒約兩分鐘,至滴水進鍋子內會有滋滋聲的程度
(不建議使用鐵氟龍不沾鍋)。
3. 加油入鍋, 將肉品A面煎一分半鐘,翻面煎B面一分半鐘,兩面會有黃金色表面。
4. 盛盤靜至約三分鐘,撒上些許黑胡椒即可開始享用。
5. 切片時斜切可保持軟嫩口感,直切則是較扎實口感。

原產地:台灣雲林
負責廠商名稱:百味淳股份有限公司
客服專線:02-2602-6560
公司及出貨地址:新北市林口區文化一路一段250號
食品業者登錄字號: B-142649438-00000-9
保存方式及期限:冷凍-18℃以下, 見包裝。
產品銷售數量依網站標示庫存量,售完為止。
★★收到貨件時,請儘速檢查清點所有商品規格數量;欲退換貨,需保留商品包裝完整性並冷凍存放,並用原寄送外箱退貨。
★★生鮮冷凍肉品、海鮮不適用7天鑑賞期: 不適用鑑賞期規範因商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款
規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同。
★★離島地區: 暫時不提供離島服務 ~造成不便,敬請見諒!!
★★生鮮肉品注意事項:
一、生鮮肉品無法依規格定重,重量在正負差範圍內,每份依重量裁切,大小及厚薄形狀略有不同,皆屬正常現象,請安心食用!
二、肉品會因真空包裝冷凍缺氧,顏色呈現較暗色皆屬正常現象。
三、宅配過程因商品碰撞會導致失真空,未退冰並不影響商品鮮度,請放心食用!
四、採真空包裝,請依需求退冰取用,請勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質,產品開封後請一次食用完畢,以免因儲存不當而影響品質
五、解凍方式: 請先將預備要料理之豬肉在未拆封前,置於冰箱冷藏室自然解凍。*如未食用完畢之解凍豬肉,請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室,最長可保存不超過24小時。
★★若對商品有任何疑慮,請於週一~週五(上班時間10:00~18:30來電) 感謝您的支持!!

購物需知:
退換貨:
基於食品安全衛生考量,生鮮易腐敗商品依法已排除適用七天鑑賞期,恕無法退換貨。當您收到商品後,請立即確認商品品項及數量是否正確,若收到商品與訂單內容不符,或商品本身有瑕疵(舉凡:運送途中損壞、商品解凍),請您立即拍拍照錄影存證,並請於收到商品後一天內,備妥您的訂單編號或訂購人相關資料,與我們聯繫,我們將會立即為您處理退換貨事宜。
※退換貨處理期間,請留存發票並保持商品整體完整,冷凍之商品務必置於冷凍庫保存,若商品已拆封,或是因消費者對商品的不當處理及保存方式錯誤而造成商品損壞變質,則本公司將有保留退換貨的權利。

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