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【船長太太】澎湖在地美食名店海鮮組 (小家庭組合)
ishowlife_icon ishowlife 愛秀生活
$1399.00 $2200.00
付款及運送說明:
mastercard visa
宅配:0.00元
規格 :
庫存數量:
商品敘述:
產!地!直!送!
船長太太名產店 _ 澎湖在地美食名店海鮮組 (小家庭組合)
●原價 2200 元 下殺超鮮價 1399元;買就送澎湖名產仙人掌冰棒乙支

還免運!免運!免運!冷凍宅配到家 

澎湖海域無工業排放汙水等,海水清澈蔚藍無污染,又因年降雨量不及蒸發量,海水平均鹽度較高,水產品樣樣鮮甜味美,夙已名聞遐邇,遠近馳名;澎湖船家自產自銷,進港立即真空急速冷凍保鮮,均為澎湖野生捕撈此組合無進口、養殖成分,野生海鮮數量有限,產地直送新鮮度爆表啦!!

●野生小管300g
澎湖正好處於冷暖流的交接匯集之處,浮游生物數量特別豐富,使澎湖海域的小管比起其他區域的又更為「肥、厚、脆、鮮」,讓澎湖產的小管遠近馳名。

營養價值: 小卷的營餐價值很高,蛋白質含量達1 6 % ~ 2 0 %,脂肪含量則不到2%,因此熱量亦低。 而小卷的脂肪裡含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力;同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。
➤料理方式:三杯小管/川燙小管/小管麵線/蔥爆小管/㸆鍋小管

●飛魚卵香腸180g 一組
使用新鮮飛魚卵金黃圓潤,脆中帶甜,每一口都有滿滿飛魚卵,嚴選的台灣豬肉肥瘦適中,肉汁鮮甜,純手工調配的比例不油膩,新鮮豬腸衣包覆頂級美味,來自澎湖大海的鮮甜。

➤料理方式:油煎/燒烤

●野生白帶魚(無包冰/去肚去頭尾)300g
澎湖是台灣重要的海鮮產地,居民幾乎都靠海生活,而這裡的海鮮漁貨因為海水鹽度偏高,肉質鮮甜程度更勝台灣本島,更是許多搶鮮饕客鍾愛之地。
澎湖野生白帶魚,嚴選自家捕撈白帶魚,乾淨處理細緻,肉質鮮美肥厚軟嫩,散發特有的白帶魚香氣,富含營養,低脂無負擔、簡單料理方便 。
白帶魚因為修長的魚身,在日本被稱為「太刀魚」,是釣客十分喜歡的魚種,同時也是日本人愛吃的魚類,富含不飽和脂肪酸,高含量的DHA、EPA,有著活化大腦、防癌以及降膽固醇等諸多好處,是營養很高的魚類。近年來,還因為白帶魚當中含有能抗癌的成分,而廣受矚目。
➤料理方式:乾煎/清蒸

●野生肉魚(無包冰/去肚去鰓)300g
又稱肉鯽仔,近海捕撈的純正澎湖野生肉魚,富含豐富蛋白質及DHA,營養滿分的居家料理,吃到懷念的味道,皮薄肉多刺少,,肉質肥美鮮嫩無細小魚刺,質地軟,十分適合長輩跟幼童食用。
➤料理方式:乾煎/清蒸

●燈罩熟小管100g 三條
燈罩漁船在夜晚使用集魚燈吸引本身就聚光性的小管,再魚水面捕撈後下鍋煮熟。
澎湖正好處於冷暖流的交接匯集之處,浮游生物數量特別豐富,使澎湖海域的小管比起其他區域的又更為「肥、厚、脆、鮮」,讓澎湖產的小管遠近馳名。
➤料理方式:退冰加沙拉即食/三杯小管/蔥爆小管

●野生丁香魚150g

澎湖丁香魚於漁船當日捕撈回港後即馬上裝盒急速冷凍保存,保留住丁香魚的美味。丁香魚不僅美味,營養價值亦非常高。根據食品營養成分資料庫統計,每100g的丁香魚含有532mg的鈣,536mg的磷與少量約101kcal的熱量;早期人民對於鈣質不像現在有許多營養食品可以補充,所以丁香魚是非常重要的鈣質來源之一,成年人體一日所需的鈣質約600~800mg,磷約500~600mg左右;丁香魚也含有DHA、EPA,也很適合作為給學齡孩童補充營養的來源!
➤料理方式:辣炒丁香/香酥丁香魚(推)

●澎湖生石巨章魚(去內臟/敲打變脆)250g
來自澎湖大海的極品海味「石巨」,又稱為鮖鮔章魚,肉質Q彈厚實。 澎湖海域位於海峽的中央,屬於較淺的珊瑚礁,寒暖流交會於此帶來豐富的養分,又因澎湖四面為海,海水鹹度較重,所以漁貨會更為鮮甜美味 野生石巨章魚(又稱鮖鮔)是澎湖海域獨有的一種章魚品種,觸角較粗短,非常善於偽裝,常躲在岩礁中偽裝成石頭,只有老經驗的漁夫才能補抓到,新鮮的石巨章魚十分有咬勁。
➤料理方式:清燙拌沙拉/各式西式料理/熱炒 / 煮火鍋 / 煮麵

●三格拼盤200g
澎湖野生海菜-天然的野生海菜,含有豐富的膳食纖維,清爽口感無負擔,簡單料理不管是煮湯或是炒蛋,都吃得澎湖鮮甜海味,新鮮透亮高品質,營養又美味。
澎湖野生狗母魚製成的狗母魚丸-因為黑潮流經澎湖,使本地狗母魚丸有一股特殊鱻香氣,是澎湖非常有特色的在地美食,但澎湖狗母魚日漸稀少,使之日漸珍貴。選用澎湖近海捕撈新鮮狗母魚,人工片下魚肉,製成魚漿,無添加防腐劑,狗母魚丸吃起來特別彈牙鮮甜,煮湯料理都非常美味!
澎湖野生丁香魚乾-採用澎湖赤崁村漁船所撈捕的野生丁香魚,撈捕上船後立即用海水燙熟,上岸後經人工篩選,去除不良品,再經澎湖天然日曬,最後製成帶天然鹹香的赤崁丁香魚乾。手工製作、天然日曬的丁香魚乾營養價值高,建議「帶肉帶骨」整尾吃下肚,營養不流失。
➤料理方式:水滾三格丟下去,再加上一點調味料及油蔥酥,煮出一鍋家常海鮮湯,剩下的海菜還可以拿去煮小管海菜麵線/海菜煎蛋

●澎湖麵線 一組(三包)
麵線的原料單純的只有麵粉,食鹽與水採用獨特技術及日曬工法加上每一絲麵線都要經過兩次在 陽光底下曝曬,才能慢慢乾燥而產生特殊的香氣;(澎湖風味) ⚠️下鍋快煮20秒即可撈起⚠️
選用澎湖極細麵線,特殊的麵線口感有別於市面上一般澎湖麵線口感,吃過後會念念不忘
#此款麵線為澎湖最知名的[阿虹小管麵線]及[小萍的店小管麵線]專用煮小管麵線的麵線
#吹海風日曬的麵線

●澎湖花枝丸3顆約100g
選用澎湖當地新鮮的花枝,獨家製成最佳口感的丸子,每個步驟都獨具匠心。含肉率超過60%,就,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的紮實花枝肉塊,口感自然鮮甜有嚼勁。
➤料理方式:煎/煮/炸

●花枝排2片約120g
選用澎湖當地新鮮的花枝,獨家製成最佳口感的花枝排,每個步驟都獨具匠心。在市面上,含肉率超過60%,此款花枝排皆內含90%肉丁,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的紮實花枝肉塊,口感自然鮮甜有嚼勁。
➤料理方式:炸
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    【宅宅美食家】來自澎湖的海鮮,是大海的滋味 ! 🌊 🌊 🌊

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